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Gâteau "Flamant rose"

Gâteau "Flamant rose"

Les ingrédients pour la préparation du gâteau "Pink Flamingo"

Pour le test:

  1. 5 œufs
  2. sucre 1 tasse 200 g
  3. sel 2 g
  4. sucre vanillé 10 g.
  5. colorant alimentaire couleur rouge quelques gouttes (voir pour votre saturation)
  6. poudre de cacao 2 c. cuillères
  7. farine 1 tasse (200 g.)

Pour l'imprégnation:

  1. rhum (ou cognac) 2-3 cuillères à soupe. cuillères
  2. cerises dénoyautées en conserve 2-3 c. cuillères
  3. sirop de cerise (ou jus) au goût

Pour la crème:

  1. gélatine 25 g.
  2. crème sure 20% 150 g
  3. crème de confiserie 26% 250 g.
  4. yaourt aux cerises 400 ml
  5. eau 3 c. cuillères
  6. colorant alimentaire rouge quelques gouttes
  • Ingrédients principaux Cerise, yaourt, crème, farine, cacao et chocolat, sucre
  • Portion 12 portions

Cuisson du gâteau flamant rose: