Cuisson

Crêpes de levure aux pommes et ananas

Crêpes de levure aux pommes et ananas

Les ingrédients

  1. Kéfir 400 grammes
  2. Lait 50 millilitres
  3. Farine 2,5 tasses
  4. Levure fraîche 25 grammes
  5. Sucre 5 cuillères à soupe
  6. Sucre vanillé 1 cuillère à soupe
  7. Oeuf 1 pièce
  8. Pommes 2-3 pièces
  9. Sirop d'ananas 0,5 pots
  10. 0,5 cuillère à café de sel
  • Ingrédients principaux: ananas, pomme, farine

Inventaire:

Assiette, couteau, planche à découper, cuillère, spatule

Cuisine:

Étape 1: préparer la pâte.


Mélanger le kéfir avec du lait chaud, des œufs, du sucre ordinaire et du sucre vanillé.

Ajouter la levure fraîche et bien mélanger à nouveau.
Tamisez ensuite la farine ici avec une pincée de sel. Et pétrir la pâte sur les crêpes.

Étape 2: ajoutez des fruits à la pâte.


Pelez les pommes, secouez les ananas du sirop, puis coupez les fruits en tranches de taille moyenne.

Ajouter des tranches d'ananas et de pommes à la pâte. Mélangez.
Couvrir d'une serviette et laisser au chaud sur 15-20 minutes.

Étape 3: faites frire les crêpes de levure avec des pommes et des ananas.


Versez l'huile végétale dans la poêle. Mélangez à nouveau la pâte approchée et étalez-la dans l'huile chaude avec une cuillère à soupe, en formant des crêpes ovales.
Frire jusqu'à coloration dorée des deux côtés.

Mettez le premier lot sur du papier absorbant et préparez les crêpes à partir de la pâte restante.

Étape 4: servez les crêpes de levure avec des pommes et des ananas.


Avant de servir, vous pouvez décorer des crêpes avec des pommes et des ananas avec du sucre en poudre. Et vous pouvez les servir avec de la crème sure ou du yaourt naturel.
Bon appétit!