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Escalope aux épinards et feta en pita

Escalope aux épinards et feta en pita

Les ingrédients

Pour les côtelettes:

  1. Viande hachée 500 gr.
  2. Épinards 150 gr.
  3. Feta 60 gr.
  4. Oeuf 1 pc.
  5. Ail - 2 dents. goûter
  6. Pâtes Harissa 1 cuillère à café

Pour la garniture pita:

  1. Crème sure 100 ml.
  2. Oignon 1 pc.
  3. Concombre 1 pc.
  4. Tomate 1 pc.
  5. Vinaigre 1 cuillère à café
  6. Eau 1 cuillère à soupe
  7. Sucre 1 cuillère à soupe
  8. Sel au goût
  9. Verts au goût
  10. Pita au goût
  • Ingrédients principaux
  • Portion 4 portions
  • Cuisine du monde

Cuisine:

Cuisine:

Ajouter les épinards hachés (vous pouvez en prendre frais), la feta (déchirer avec les mains), l'ail, l'œuf, la pâte de Harissa, bien mélanger.

Nous formons des côtelettes. Laisser au congélateur 15-20 minutes.

Pendant ce temps, marinez un oignon rouge. Versez le vinaigre, l'eau, le sucre et le sel dans l'oignon haché. Laisser reposer 20 minutes.

Nous prenons les galettes du congélateur et les faisons frire dans une poêle jusqu'à cuisson.

Cuisson de la sauce. Pelez le concombre. Couper en cubes, ajouter la crème sure, le sel, les légumes verts.

Nous collectons. Nous coupons le pita, versons la sauce. Nous avons coupé la tomate en demi-anneaux, mis en pita. Couper la côtelette en deux, mettre la pita, ajouter les oignons marinés sur le dessus.

Bon appétit!