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Plat chaud d'une nouvelle façon! Unification !!!

Plat chaud d'une nouvelle façon! Unification !!!

Les ingrédients

Pour le chou farci

  1. Chou 0,5 kg.
  2. Viande hachée 300 gr.
  3. Riz 80 gr.
  4. Oignon 80 gr.
  5. Carottes 80 gr.
  6. Sel au goût
  7. Poivre noir au goût
  8. Paprika doux 1/2 c. À thé

Remplir

  1. Eau 300 ml.
  2. Pâte de tomate 1 cuillère à soupe
  3. Crème sure 2 cuillères à soupe
  4. Sel au goût
  5. Pincée de sucre
  6. Poivre noir au goût
  7. Aneth séché 1 cuillère à café
  • Ingrédients principaux

Inventaire:

planche à découper, couteau, poêle, bol, cuillère, plat de cuisson

Cuisine:

1) Oignon finement haché. Carottes râpées sur une râpe fine. Je fais frire légèrement les oignons dans l'huile végétale, puis j'ajoute les carottes et je mijote tous ensemble pendant quelques minutes jusqu'à ce que les carottes soient tendres. Laisser refroidir.

2) 300 gr. J'ai mis de la viande hachée dans un bol. Ajoutez-y des oignons frits avec des carottes, du sel et du poivre noir au goût, 1,2 c. paprika doux et 80 gr. riz bouilli. Je mélange bien tout.

3) Je prends des feuilles de chou préparées. J'ai mis le chou au micro-ondes à puissance maximale pendant 5-7 minutes et j'ai retiré les feuilles molles supérieures, tout ce dont j'ai besoin est de 6 feuilles de chou.

4) Je coupe la feuille de chou, si elle est trop grosse, je coupe les épaississements et je la mets dans un petit bol (9 cm de diamètre et 4 cm de profondeur) à l'intérieur des bagages d'environ 1,5-2 cuillères à soupe. remplissages et couvrir avec les bords libres de la feuille. Il s'avère un chou farci tellement intéressant. Je fais donc avec tout le chou farci. De cette quantité de garniture, six rouleaux de chou assez gros se sont révélés. Je mets dans un plat de cuisson adapté. Ma forme mesure 26 cm de diamètre.

5) Je vais préparer un remplissage pour le chou farci. Pour cela, je prends 1 cuillère à soupe. pâte de tomate, 2 c. crème sure, sel, une pincée de sucre, poivre noir moulu, 1 c. aneth sec et 300 ml. bien mélanger avec de l'eau tiède pour dissoudre le sel. Je remplis de chou farci. Couvrir de papier d'aluminium sur le dessus.

6) Je mets dans un four préchauffé jusqu'à 180 * C sans convection à un niveau inférieur à la moyenne et cuit 40 minutes.

7) Les rouleaux de chou sont prêts! Saupoudrer d'aneth haché et peut être servi!