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Superbe gâteau au cappuccino sans cuisson!

Superbe gâteau au cappuccino sans cuisson!

Les ingrédients

  1. Biscuits 400 gr.
  2. Crème sure 15-20% 700 gr.
  3. Sucre en poudre 120 gr.
  4. Eau bouillante 200 gr.
  5. Cappuccino (mélange sec) 5 sachets
  6. Gélatine 20 gr.
  • Ingrédients principaux

Inventaire:

tasse, meringue, bol, mixeur, moule à gâteau, film alimentaire, couteau

Cuisine:


5 sachets de cappuccino sec (pour faire une boisson) verser de l'eau bouillante, refroidir. Verser la gélatine instantanée, mélanger et laisser gonfler. Réchauffez la gélatine gonflée au micro-ondes avec de courtes impulsions, en remuant bien à chaque fois. Cool.

Battre la crème sure avec le sucre en poudre au batteur. Ajouter un mélange de gélatine légèrement refroidi, en mélangeant bien à chaque fois.

Couvrez le formulaire avec du film alimentaire. Mettez les cookies au fond du moule. Étalez la masse de crème sure fouettée sur le dessus, recouvrez de biscuits. Serrer avec un film plastique et réfrigérer pendant plusieurs heures.

Coupez les bords du gâteau. Garnir de lait concentré.