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Gâteau incroyablement délicieux sans cuisson

Gâteau incroyablement délicieux sans cuisson

Les ingrédients

  1. biscuits au goût
  2. lait 1 l
  3. oeufs 4 pcs
  4. sucre 300 gr
  5. amidon 80 gr
  6. beurre 100 gr
  7. pincée de sel
  8. le zeste d'un citron ou d'une orange au goût
  9. vanilline au goût
  • Ingrédients principaux: citron, lait, beurre, sucre
  • Portion 8 portions

Inventaire:

forme amovible, casserole, cuillère

Cuisine:


Étape 2: crème pâtissière.

Je prépare la crème: porter le lait à ébullition, mélanger le sucre avec l'amidon et ajouter progressivement aux œufs, pétrir au fouet, mettre une pincée de sel et le zeste de citron râpé, puis ajouter du lait chaud, remuer et ajouter progressivement la masse d'oeufs au lait. Je l'ai mis à feu lent, en remuant constamment, je l'ai porté à ébullition et je l'ai laissé bouillir un peu. Je le mets à l'écart du feu, j'ajoute du beurre, de la vanille, je recouvre la crème d'un film alimentaire pour que le film touche la crème et je laisse la crème refroidir complètement.

Je mets le cercle du moule à gâteau amovible sur une assiette plate, étale les biscuits et verse bien la crème. Donc, chaque couche. Je laisse quelques biscuits à saupoudrer sur le gâteau. Je laisse le gâteau sur la table pendant une heure, puis je l'envoie au réfrigérateur, de préférence le soir.

Je hache les cookies restants. Retirez délicatement le cercle du gâteau et saupoudrez de miettes des biscuits.

Le gâteau est prêt! Avoir un bon thé !!!