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Plat chaud au carême sans viande, sans oeufs et sans fromage!

Plat chaud au carême sans viande, sans oeufs et sans fromage!

Les ingrédients

  1. Pomme de terre 400 g
  2. Farine 300 g
  3. Champignons 300 g
  4. Oignon 1 pc.
  5. Huile végétale 70 g
  6. Pâte de tomate 2 c. l
  7. Sel 1 c.
  8. Sucre 1 cuillère à café
  9. Herbes de Provence sèches 1 c.
  10. Eau bouillie 200 ml
  11. Aneth 1 faisceau.
  • Ingrédients principaux: pomme de terre, oignon, champignons
  • Portion 4 portions
  • Cuisine du monde

Cuisine:

Cuisine:

1. Faire bouillir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient cuites et pétrir jusqu'à consistance lisse, après avoir égoutté toute l'eau. Laisser refroidir jusqu'à ce que chaud.

2. Faire frire les champignons et les oignons, saler au goût.

3. Pétrir la pâte de pommes de terre: ajouter de l'huile végétale et de la farine aux pommes de terre. Pétrissez bien.

4. La table est recouverte d'un film alimentaire et étalez la pâte de pommes de terre sous la forme d'un rectangle. Nous étalons une couche de champignons sur la couche de pâte et enveloppons le rouleau.

5. Nous coupons le rouleau en morceaux et les plaçons verticalement sous une forme graissée.

6. Préparez la garniture: mélangez le sucre, la pâte de tomate, les herbes provençales et l'eau.

7. Versez des rouleaux de pommes de terre garnis de tomates cuites.

8. Envoyer au four à 180 degrés pendant 25 minutes.

9. Saupoudrez le plat fini d'aneth frais.

Bon appétit!