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Bois de broussailles

Bois de broussailles

Les ingrédients

  1. Oeuf de poule 2 pcs.
  2. Farine de blé 220 g
  3. Sel 1/2 cuillère à café
  4. Vodka 30 ml
  5. Huile végétale 600 ml
  • Ingrédients principaux Oeufs, farine, sucre
  • Portion 5 portions
  • Cuisine du monde

Inventaire:

poêle, rouleau à pâtisserie, tondeuses

Cuisine:


Étape 1

Ajouter les œufs de poule, le sel et la vodka à la farine, pétrir une pâte homogène.

Étape 2

Envelopper la pâte dans un film et laisser reposer 30 minutes à température ambiante.

Étape 3

Couper 1/4 de la pâte et dérouler un cercle d'une épaisseur de 1-2 mm.

Étape 4

Découpez des formes dans une pâte avec un couteau ou un couteau.

Étape 5

Dans une casserole à fond épais, chauffer l'huile végétale à 175 ° C et abaisser certaines des figures de la pâte dans l'huile, ne mettez pas beaucoup, car lors de la friture, leur taille augmentera.

Étape 6

Frire des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés et mettre sur une serviette en papier pour éliminer l'excès d'huile.

Étape 7

Saupoudrez le bois de broussailles fini avec du sucre en poudre.