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Sauce au pesto en 5 minutes

Sauce au pesto en 5 minutes

Les ingrédients

  1. basilic 70 g
  2. ail 5 g.
  3. sel au goût
  4. poivre au goût
  5. pignons de pin 20 g.
  6. Parmesan 40 g
  7. huile d'olive 10 cuillères à soupe
  8. jus de citron 1 cuillère à soupe
  • Ingrédients principaux
  • Portion 4 portions

Cuisine:



Basil, hacher et envoyer dans un mélangeur.

Ensuite, nous envoyons des gousses d'ail hachées, du sel et du poivre au goût, du jus de citron, des pignons de pin pelés et de l'huile d'olive, moudre avec un mélangeur, ajouter de l'huile d'olive dans le processus.

Râper le fromage sur une râpe et envoyer à la sauce, fouetter à nouveau le tout. En ajoutant de l'huile d'olive, amenez la sauce à la consistance désirée.

Nous déplaçons la sauce dans un pot et versons de l'huile d'olive sur le dessus. Vous pouvez conserver au réfrigérateur quelques jours. Manger du pesto peut être simplement étalé sur du pain, de préférence fait maison), avec des pâtes, ou faire une collation avec des tomates et de la mozzarella.