L'oiseau

Brochettes de poulet au bacon et aux courgettes

Brochettes de poulet au bacon et aux courgettes

Les ingrédients

  1. Filet de poulet 1 pc.
  2. Bacon fumé 4-5 tranches
  3. Courgettes 5 tranches fines
  4. Sel au goût
  5. Poivre au goût
  6. Huile d'olive en option
  • Ingrédients principaux Courgettes
  • Portion 2 portions

Inventaire:

Brochettes, marteau pour viande, couteau, grill ou barbecue

Cuisine:

Étape 1: battez le poulet.


Lavez le filet de poulet, séchez-le et faites des incisions de manière à déplier (ouvrir) le filet. Pour ce faire, coupez le filet le long, mais pas jusqu'au bout.

Battre le filet de poulet avec un marteau. Assaisonner de poivre et de sel.

Étape 2: ajoutez le bacon et les courgettes.


Déposer de fines tranches de bacon fumé avec la première couche sur le filet.

Mettez les courgettes en tranches fines sur le bacon. Salez un peu de sel.

Étape 3: transformer en rouleau et couper.


Rouler le filet de poulet fermement en rouleau, puis le couper en tranches épaisses avec un couteau bien aiguisé 1,5 cm.

Étape 4: faites frire des brochettes de poulet avec du bacon et des courgettes.


Enfiler des morceaux de poulet sur des brochettes et les badigeonner d'huile d'olive. Et puis il ne reste plus qu'à les faire frire ou cuire au four en mode "Grill" par exemple. Cuire jusqu'à coloration dorée des deux côtés. N'oubliez pas que le poulet est cuit assez rapidement, ne le séchez pas.

Étape 5: servez les brochettes de poulet avec du bacon et des courgettes.


Servir les brochettes de poulet avec une salade chaude et des légumes frais ou grillés sur le gril.
Bon appétit!