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Biscuits à la crème sure et aux pommes

Biscuits à la crème sure et aux pommes

Les ingrédients

  1. farine 300 grammes;
  2. sucre 100 grammes;
  3. sucre vanillé 10 grammes;
  4. levure chimique 1 c.
  5. crème sure 5 cuillères à soupe;
  6. beurre 50 grammes;
  7. oeuf 1 pc .;
  8. pomme 2 pcs .;
  9. sel 1 pincée.
  • Ingrédients principaux
  • Portion 5 portions
  • Cuisine du monde

Inventaire:

bol, mixeur, plaque à pâtisserie, four, plat

Cuisine:

Battre l'œuf avec le sucre, le sucre vanillé et une pincée de sel jusqu'à dissolution complète du sucre. Tamiser la farine avec la levure chimique dans un autre bol. Mélanger les ingrédients liquides et secs de la pâte et mélanger jusqu'à consistance lisse, la pâte ne doit pas être épaisse, mais pas trop liquide, elle doit coller légèrement à vos mains. Lavez les pommes, épluchez-les, retirez le cœur et coupez-les d'abord en tranches puis en petits cubes. Mélanger délicatement les pommes dans la pâte. Couvrir la plaque de cuisson avec du papier sulfurisé et graisser avec de l'huile végétale. En utilisant les mains mouillées dans l'eau, formez des boules de taille moyenne, placez-les sur une plaque à pâtisserie et appuyez doucement dessus. Du nombre indiqué d'ingrédients, j'ai obtenu 13 biscuits de taille moyenne. Nous envoyons la plaque de cuisson avec des biscuits au four préchauffé à 180 degrés pendant 15-18 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré. Nous sortons le foie du four, le laissons complètement refroidir sur une plaque à pâtisserie et servons pour le thé.

Biscuits à la crème sure et aux pommes c'est fait! Un processus de cuisson plus détaillé, voir la vidéo. Bon appétit!