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Curry japonais au riz

Curry japonais au riz

Les ingrédients

  1. Boeuf 400 gr
  2. Pomme de terre 300 gr
  3. Carottes 300 gr
  4. Assaisonnement au curry japonais 150 gr
  5. Eau 1 L
  6. Riz 500 gr
  7. Huile végétale au goût
  • Ingrédients principaux: boeuf, pomme de terre, carotte, riz
  • Portion 6 portions
  • Cuisine du mondeAsiatique, Orientale

Cuisine:

Préparation: Peler l'excès de graisse et couper la viande en cubes d'environ 2 cm. Peler les légumes de la peau. Couper les pommes de terre en morceaux de taille moyenne 2-3 cm de large. Couper les carottes en grands cercles de 1,5-2 cm de large. Préparation: En préchauffé ajouter un peu d'huile dans la poêle et mélanger la viande à frire pendant 3-5 minutes. Ajouter les pommes de terre et les carottes. Remuer le tout et faire frire encore 5 minutes, jusqu'à ce qu'une petite quantité de bouillon apparaisse dans la poêle. Ajouter 1 litre d'eau. Ragoût pendant 40 minutes. À ce moment, mettre le riz cuit. Après 40 minutes, ajouter l'assaisonnement au curry japonais dans la casserole, bien mélanger jusqu'à ce que l'assaisonnement soit complètement dissous.
J'utilise cet assaisonnement:
Ragoût pendant encore 10 minutes, jusqu'à ce que l'excès d'humidité ait disparu, en mélangeant bien de temps en temps. Vous devriez obtenir une sauce au curry épaisse avec de la viande et de gros morceaux de légumes. Mettez le riz sur une moitié et le curry sur l'autre moitié. Les Japonais préfèrent manger ce plat avec une cuillère, qui Je vous conseille :) C'est très pratique :) Je recommande à tout le monde de cuisiner ce plat simple et très savoureux :) Bon appétit! Mangez plus, n'écoutez personne!