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Un gâteau de verre en 30 minutes

Un gâteau de verre en 30 minutes

Les ingrédients

La pâte

  1. Oeufs 1 tasse
  2. Crème sure (kéfir, yaourt) 1 cuillère à soupe.
  3. Sucre 1,5 cuillère à soupe.
  4. Farine 3 cuillères à soupe.
  5. Huile végétale 1/2 cuillère à soupe.
  6. Poudre à pâte 1 paquet (10 gr.)
  7. Sucre vanillé 1 paquet (10 gr.)

Crème

  1. Beurre 200 gr.
  2. Lait condensé 1 boîte 300-380 gr.
  • Ingrédients principaux: huile, crème sure, génoise, sucre, lait concentré
  • Cuisine du monde

Inventaire:

verre, bol, cuillère, mélangeur, casserole

Cuisine:


Tous les produits doivent être mesurés dans un seul verre, de n'importe quel volume, tout dépend de la portion que vous choisissez. Je mesure avec un verre de 220 ml.

Mélanger les ingrédients liquides dans un bol (sans huile végétale) et battre avec un mélangeur.

Je verse de la farine et de la levure chimique, à la toute fin de l'huile végétale, rapidement battue au mixeur.

Cuire au four à une température de 180 * C à un niveau moyen. Etalez la pâte sur une plaque à pâtisserie (30/40 cm) recouverte d'un tapis en silicone (parchemin).

Crème. Battre le beurre très doux (environ 2-3 minutes) jusqu'à ce qu'il soit duveteux, j'ai sorti le beurre du réfrigérateur à l'avance pour le rendre très doux. En continuant de battre, versez le lait condensé en un mince filet. Pour que la crème ne s'exfolie pas, l'huile et le lait condensé doivent être à la même température.

Gâteau frais pour couper, couper les bords. Coupez en 4 parties.

Assemblage du gâteau. Je graisses le fond du plat dans lequel je recueillerai le gâteau avec une petite quantité de crème, sur le gâteau, de la graisse avec de la crème, etc.

Graisser le dessus et les côtés avec une fine couche de crème. Broyer les tranches de gâteau avec un mélangeur en petites miettes et saupoudrer le dessus du gâteau et les côtés.

Le gâteau peut être immédiatement coupé et servi, mais il est préférable de le mettre au réfrigérateur pendant 1-2 heures, la crème deviendra plus dense, collera les gâteaux et le gâteau sera mieux coupé.