Collations

Omelette aux pois verts

Omelette aux pois verts

Ingrédients pour faire une omelette aux pois verts

  1. Pois verts en conserve 1 boîte (212 ml)
  2. Oeufs 2 pièces
  3. Lait 2 cuillères à soupe
  4. Beurre 1 cuillère à soupe
  5. Chou kale 1 poignée
  6. Sel au goût
  7. Poivre au goût
  • Ingrédients principaux pois, oeufs
  • Portion 2 portions

Inventaire:

Poêle à frire, fouet, assiette, spatule.

Cuisine:

Étape 1: préparez les ingrédients.


Égoutter l'eau des pois, rincer le chou, sécher et couper en petits morceaux. Chauffer le lait et le beurre à température ambiante (il suffit de les retirer du réfrigérateur à l'avance).

Étape 2: faites frire le chou.


Faire chauffer un peu de beurre dans une casserole, mélanger le chou haché et laisser mijoter à feu moyen pendant 2 minutesen remuant.

Étape 3: ajoutez les œufs.


Battez les œufs avec le lait, le sel, le poivre au goût et ajoutez les pois verts à cette masse. Mélangez bien tout.
Versez le mélange obtenu dans une casserole pour le chou, en continuant à cuire à feu moyen. Faire frire quelques minutes jusqu'à ce que l'omelette soit saisie, puis faire levier, la mettre dans une assiette et remettre dans la poêle avec le côté frit. Continuez à faire frire l'omelette jusqu'à ce qu'elle soit cuite.

Étape 4: Servez l'omelette aux petits pois.


Divisez l'omelette finie en deux parties et disposez-la en plusieurs parties. Servir chaud. Vous pouvez ajouter du ketchup à votre goût et à votre désir.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Ajoutez également des oignons verts, du persil frais et de l'aneth à l'omelette aux petits pois. Essayez ce que vous avez sous la main.

Regardez la video: Omelette de pois chiches (Août 2020).