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Pâtes aux herbes

Pâtes aux herbes

Ingrédients pour la cuisson des pâtes aux herbes

  1. Pâtes 250 grammes
  2. Oignon 100 grammes
  3. Huile végétale (noix de coco) 1 cuillère à soupe
  4. Chou frisé (chou frisé) 250 grammes
  5. Eau 1/2 tasse
  6. Crème sure 18% 4 cuillères à soupe
  7. Poivre de Cayenne au goût
  8. Marjolaine séchée au goût
  9. Sel au goût
  10. Poivre noir moulu au goût
  11. Oignons verts au goût
  • Ingrédients principaux: chou, oignon, pâtes
  • Partie 3-4

Inventaire:

Poêle à frire, poêle, passoire, cuillère à fentes, planche à découper, spatule, cuillère à soupe.

Cuisine:

Étape 1: faites bouillir les pâtes.


Placer immédiatement les pâtes cuites. Faites-les cuire dans de l'eau salée, conformément aux instructions sur l'emballage (il sera indiqué le temps de cuisson). Puis égouttez l'eau des pâtes et laissez-les sur une passoire pour l'instant. Et il vaut mieux assister aux prochaines étapes de la recette en même temps qu'ils cuisinent, pour gagner du temps.

Étape 2: faire sauter les oignons.


Peler l'oignon, le couper en petits cubes et l'envoyer dans une casserole avec de l'huile de coco chaude. Faire griller, en remuant, à feu moyen jusqu'à coloration dorée.

Étape 3: lavez le chou.


Pendant que les oignons sont frits, rincez et séchez les feuilles de chou, puis coupez-les en petits morceaux.

Étape 4: ragoût de chou aux oignons.


Ajouter le chou à l'oignon et faire frire le tout ensemble pendant une minute, environ.

Ajouter ensuite de l'eau et cuire sous un couvercle à feu doux pendant 5-6 minutes. N'oubliez pas de vérifier les verts et de les mélanger de temps en temps.

Étape 5: ajoutez la crème sure.


Ajouter la crème sure, le poivre de Cayenne, le sel, le poivre noir, la marjolaine.

Bien mélanger sans retirer du feu.

Étape 6: ajoutez les pâtes.


Ajouter les pâtes prêtes à l'emploi à l'oignon et au chou et bien mélanger. Vérifiez si vous devez encore saler et poivrer et assaisonnez les pâtes avec des oignons verts finement hachés. Réchauffez le tout à feu doux et servez.

Étape 7: servez des pâtes aux herbes.


Les pâtes aux légumes verts peuvent être servies simplement avec une salade de légumes frais ou avec de la choucroute, et pour ceux qui aiment la présence de viande dans une assiette, ils peuvent compléter les pâtes avec une tranche de quelque chose de plus satisfaisant. Ce sera savoureux de toute façon.
Bon appétit!