Collations

Oeufs brouillés en pâte feuilletée

Oeufs brouillés en pâte feuilletée

Ingrédients pour faire des œufs frits en pâte feuilletée

  1. 6 oeufs
  2. Pâte feuilletée 1 feuille
  3. Jambon ou bacon au goût
  4. Oignon 1 pièce (petit)
  5. Oignon vert 1 bouquet
  6. Poivron 0,5-1 pièce
  7. Sel au goût
  8. Poivre moulu au goût
  • Ingrédients principauxBacon, jambon, oignon, poivre, œufs, pâte feuilletée
  • Portion 3 portions

Inventaire:

Fabricants de cupcakes, couteau de cuisine, planche à découper, porte-casseroles.

Cuisson des œufs au plat dans une pâte feuilletée:

Étape 1: préparez les ingrédients.


Lubrifiez le moule à muffins avec un peu d'huile. Vous pouvez mettre du parchemin de cuisson à l'intérieur.
Étalez la pâte, coupez-la en 6 rectangles et pliez-la soigneusement à l'intérieur des moules.
Séparez les blancs des jaunes.
Coupez les oignons et les oignons verts en petits cubes, hachez finement le poivron et le jambon ou le bacon (selon votre préférence).
Mélanger les écureuils avec les oignons, les poivrons et le jambon. Salez et poivrez, puis répartissez la masse résultante dans des "nids" de pâte feuilletée.
Écartez doucement les jaunes d'en haut. Un dans chaque forme.

Étape 2: faites cuire des œufs brouillés dans une pâte feuilletée.


Préchauffez le four à 180 degrés et envoyez vos moules avec de la pâte et des œufs dedans. Cuire pour 12-15 minutesjusqu'à ce que la protéine ait durci et que la pâte soit recouverte d'un brun doré.

Lorsque les œufs frits dans la pâte feuilletée sont correctement cuits, retirez-le du four, faites-le délicatement sur tous les côtés avec un couteau et retirez-le du moule. Vous pouvez servir jusqu'à refroidissement.

Étape 3: servez les œufs au plat dans une pâte feuilletée.


Servir des œufs frits dans une pâte feuilletée pour le petit-déjeuner ou comme apéritif chaud. Peut être complété avec de la sauce tomate au goût. Un plat simple à préparer. Il s'avère très savoureux, alors assurez-vous d'essayer.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Le fromage, dur ou crémeux, convient également au fourrage aux omelettes.

- Les avocats vont aussi bien avec les œufs, et avec elle l'omelette sera plus nutritive et plus satisfaisante.