Cuisson

Cupcake à l'orange et aux carottes

Cupcake à l'orange et aux carottes

Ingrédients pour muffin aux carottes et à l'orange

  1. Oeufs 3 pièces
  2. Farine de blé 300 grammes
  3. Sucre 300 grammes
  4. Carotte 400 grammes
  5. Huile végétale 200 millilitres
  6. Sel 1 pincée
  7. Sucre vanillé au goût
  8. Zeste avec 2 oranges
  9. Poudre à pâte levée 1 sachet (petit)
  10. Soda 1 cuillère à café
  • Ingrédients principaux Carotte, orange, farine, sucre
  • Partie 6-8

Inventaire:

Assiette, mixeur, râpe, planche à découper, plat allant au four de 24 centimètres de diamètre.

Cuire un muffin aux carottes et à l'orange:

Étape 1: préparez les ingrédients.


Peler les carottes, bien rincer et râper sur une râpe fine.
Laver les oranges avec une brosse, puis râper les nettoyer du zeste sans toucher la partie blanchâtre.
En même temps, mesurez immédiatement la bonne quantité de tous les autres ingrédients.

Étape 2: préparer la pâte.


Casser les œufs dans une assiette creuse, ajouter le sucre et battre avec un mélangeur tous ensemble pour 10 minutes.
Ensuite, sans cesser d'interférer, ajoutez un mince filet d'huile.

Lorsque le mélange devient homogène, versez-y de la farine mélangée à de la poudre à pâte et pétrissez la pâte avec une spatule ou un mélangeur (cela vous convient mieux).

Ajouter le zeste de citron, le sucre vanillé (peut être remplacé par de l'extrait de vanille) et du soda dans la pâte. Bien mélanger.

À la toute fin, ajoutez des carottes râpées à la pâte. Et encore une fois, tout mélanger soigneusement afin que la masse devienne une consistance homogène.

Étape 3: faites cuire un muffin aux carottes et à l'orange.


Il vaut mieux prendre un moule pour faire un gâteau. Graissez-le avec de l'huile ou couvrez-le de parchemin pour la cuisson, puis versez la pâte en la nivelant par-dessus.
Préchauffez le four à 180 degrés et l'envoyer pour cuire votre cupcake 45-50 minutes. Vérifiez l'état de préparation du test avec un cure-dent; à la sortie, il doit être sec et propre.
Retirer le cupcake fini du four et, en laissant le moule, laisser refroidir à température ambiante. Et une fois la cuisson complètement refroidie, retirez-la du moule, saupoudrez de sucre en poudre et servez.

Étape 4: servez la carotte et le muffin à l'orange.


Muffin orange carotte - un régal pour les adultes et les enfants! Parfumé, délicieux et très beau. Bien que le cupcake se révèle modeste, croyez-moi, vos invités seront heureux de le voir sur la table, car la couleur vive et l'odeur de la cuisson soulèvent l'ambiance et ressemblent à quelque chose de ensoleillé et de chaud.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Si vous le souhaitez, ajoutez 1 cuillère à café de cannelle et 1 cuillère à café de gingembre à la pâte. Ces épices sont bonnes ici.